Les bienfaits du... Persil

Ses origines
Le persil est une plante originaire du bassin méditerranéen. Deux espèces sont très répandues : le persil plat et le persil frisé.

Ses vertus
Riche en vitamines C et en minéraux,  le persil a des propriétés diurétiques, dépuratives et stimulantes. Il aide également à calmer les inflamations. 

Son utliisation
En décoction ou en infusion, il détoxifie et purifie l'organisme. En cataplasme, le persil soulage certaines piqûres d'insectes.